أغـذيـة طـبـيـعـيـة تـُـقاوم الإرهـــاق ،،

بِسْمِ اللـَّهِ الرَّحـْمـَنِ الرَّحِـيمِ
السَّـلاَمُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمَةُ اللَّـهِ وَ بَرَكَاتُه


خلق الله سبحانه و تعالى النباتات و الأعشاب لينتفع بها الإنسان ، فيجد فيها ما يسد به رمقه و يُطفِئَ ظمأه ، و أيضا ً ما يبرئه من أمراضه و علله

و تلعب المواد الغذائية دورا ً رئيسا ً في الحفاظ على أجسامنا ، و النعب الذي يؤدي إلى الإرهاق يمكن أن يكونَ مرتبطا ً بتخمة غذائية ، تماما ً مثل ارتباطه بنقص التغذية

و هناكَ أغذية تعمل على التخفيف من هذا الإرهاق أو تقاومه نهائيا ً

1.
الليمون

يُنشط العضلات و يساعد على مقاومة التعب و البرد ، و هو علاج ناجح لأمراض الشتاء و الصيف ، فهو يزيد مقاومة الجسم

2.
المشمش

تعطي هذه الفاكهة طاقة كبيرة للجسم ، ويُصَف للأشخاص الذين يبذلون جهدا ً ذهنيا ً كبيرا ً ، لوجود الفسفور و الماغنيسيوم ، و يؤدي تناولها إلى الغبطة نظرا ً لشكلها و لونها اللطيف

3.
الموز

يُعطي للجسم طاقة كبيرة لما يحويه من نسبة عالية من السكريات و الأملاح المعدنية المتنوعة ، إضافة ً للفيتامينات (أ) - (ب) - (ج) - (د) ، و هو أفضل غذاء لمقاومة التعب الفسيولوجي الناتج عن مجهود كبير

4.
الجزر

يعزز مناعة الجسم ، و عصيره مفيد في تقوية الإبصار و المحافظة على حدة النظر ، لاحتوائه على المواد الملونة " الكاروتينيدات " المسئولة عن تكوين فيتامين (أ) اللازم للمحافظة على النظر ، و يقول أخصائيو الطب الطبيعي بأن تناول ثلاث جزرات يوميا ً يجعلنا نحافظ على نشاطنا دائما ً

5.
الملفوف - الكرنب -

مضاد لالتهابات الجهاز الهضمي ، و يفيد مغلي أوراقه في علاج السعال و البلغم ، و هو غذاء ينشط الجسم و يقويه

6.
السبانخ

غذاء مُقوّ و مضاد لفقر الدم و ضعف البنية و خصوصا ً لدى الأطفال و النساء في فترة الحمل ، لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، إلى جانب الفسفور و الكالسيوم ، و فيتامينات (أ) - (ب) - (د) ، و نسبة من النشا و البروتين

7.
الكرفس

غذاء مُفضل للتخلص من السموم في الجسم ، فتناول أوراقه و ثماره يساعد في التخلص من الغازات و الإنتفاخات المعوية

8.
البنجر

فعّال جدا ً في تنشيط الأعصاب

9.
العدس

مادة غنية جدا ً بأملاح الكالسيوم و الحديد الفسفور و فيتامينات (أ) - (ب) - (ج) ، فهو يعتبر غذاءً كاملا ً مليئا ً بالطاقة ، و هو مفيد لعلاج الأنيميا لاحتوائه على الحديد ، و ينصح الأطباء بأن تتناوله الأمهات بعد الولادة

10.
الذرة البيضاء

و هي نوع من الحبوب لا يهتم الناس عادة بتناولها ، لكنها فعّالة جدا ً ضد التعب الذهني و النفسي

11.
التفاح

يُنصح بتناوله عند الإستيقاظ من النوم ، للاستفادة من قدرته المُنَشِّطة

12.
العنب

ملئ بالطاقة لاحتواء ثماره على سكريات ، أهمها سكر الفواكه " الفركتوز " و " الجلوكوز " ، و فيتامينات (ب) - (ج) ، مما يجعل منه غذاءً فريدا ً من نوعه

13.
العسل الأسود

من أغنى الأغذية بمركب الحديد العضوي ، إذ يوجد في كل مائة جرام من العسل الأسود ستة ملليجرامات حديد ، مما يجعله خير واقٍ من سائ أمراض سوء التغذية ، خصوصا ً فقر الدم ، بالإضافة إلى أنه غني بأملاح الكالسيوم و الفسفور ، مما يجعل منه قيمة غذائية فريدة ، و خير غذاء للفقراء شتاءً ، لأنه يمنح الجسم طاقة حرارية كبيرة ، و يتميز بيُسر هضمه ، كما أنه غني بمركب " النياسين " الذي يجعل منه علاجا ً ناجعا ً لأمراض الضعف العام

المصادر

مجلة " عالم الكيمياء " العدد 39

مجلة " العلم " العدد 374